На протяжении прошлого года противорадиационные мероприятия, направленные на снижение уровня радиации в почве и, соответственно, в продуктах, которые мы едим, в нашей области не проводились - не было финансирования. Если сослаться на отсутствие денег в бюджете и ликвидировать радиологическую службу в области вообще, проблема последствий аварии на Чернобыльской АЭС на ривненской земле решена не будет: если в течение 29 лет (период полураспада радиоактивного стронция и цезия в почве) не проводить соответствующие мероприятия, мы вернемся к уровню радиоактивного загрязнения, который был в 1991 году, т.е. через пять лет после аварии.

- В 1989 году в области была создана радиологическая инспекция, и до 2008-го хозяйства радиационно загрязненных районов области проводили залужение почв, это перепахивание на глубину не менее 15 см с переворачиванием дерна, чтобы выпавшие радионуклиды ушли в землю и не попали в корневую систему трав на лугах, где пасут скот, на сеяных травах сток не заразится радионуклидами, - рассказал начальник центра по организации радиологического контроля в агропромышленном комплексе области Василий Зиль. - Также вносили в почву фосфорно-калийные удобрения и известковали кислые почвы. На эти мероприятия, направленные на снижение уровня радионуклидов в молоке, мясе, овощах, было потрачено более 3,5 миллиона гривен. Но в 2009 году средств не было, и в этом году о них не идет, поскольку стоимость этих работ должно компенсировать хозяйствам государство. Если меры, направленные на фиксацию радиоактивного цезия и стронция, не проводить, они активизируются и их уровень в почве повышается. Теперь работа радиологов свелась преимущественно к осуществлению радиологического контроля и проведению разъяснения среди населения. Раньше было проще проводить радиологические мероприятия в сельхозпредприятиях. Люди же в селах, владельцы частных хозяйств, в первые годы после аварии не понимали, в чем проблема и как ее надо решать, а сейчас в понимании большинства актуальность проблемы спала. Однако проблема все еще не решена, и если ее просто оставить, она появится снова.

В нашей области все еще остаются проблемными 37 населенных пунктов - это села Заричненского, Рокитновского, Дубровицкого и Сарненского районов, где в молоке, картофеле, дикорастущих ягодах и грибах фиксируется превышение допустимых норм радионуклидов.

- В этих селах описано каждое пастбище и каждый двор, в котором люди имеют корову, - продолжил Василий Зиль. - Самая большая проблема - в Рокитнивском районе, поэтому в этом районе до сих пор работает 4 радиолога. Там люди пасут скот в лесах, где невозможно провести залужение или известкование почв, поэтому и уровень загрязненности молока радионуклидами значительно выше, в некоторых селах - более 1 000 беккерель на литр при норме 100. В картофеле также фиксируют превышение.

В 1997 году допустимые нормы содержания радионуклидов в продуктах были снижены примерно втрое, например, для молока - с 370 до 100 беккерель, для мяса - с 600 до 200. В 2006 году эти нормы были пересмотрены, и по молоку и мясу их оставили без изменений. В странах Евросоюза эти нормы гораздо менее жестки, например, молоко принимают на переработку с содержанием радионуклидов до тысячи беккерель. Наши радиологи объясняют это тем, что люди, проживающие на загрязненных территориях, уже получили дозу радиации.

- Ни для кого не секрет, что клюкву, чернику, грибы из полесских лесов, в которых сравнительно высокое содержание радионуклидов, давно и большими партиями продают за границу, - говорит Зиль. - Но дело не в том, что полякам или немцам безразлично здоровье людей, - у них допустимые нормы выше, и наши ягоды им соответствуют. Кроме того, в европейских странах не нормируется содержание радионуклидов в продуктах, которые один человек за год потребляет менее 10 килограммов.

Если же покупатели на наших рынках имеют предубеждение относительно радиоактивности ягод или грибов, то Василий Зиль советует им обращаться в лаборатории на рынках, они хорошо оснащены и такие анализы делают за 5 минут. И хотя влияние малых доз радиации на человеческий организм еще не изучено, теоретически считается, что любая доза радиоактивного излучения является вредной для человека.

Снежана Новак

Кстати

В свинине радионуклидов содержится значительно меньше, чем в баранине, говядине и мясе птицы, а сало совершенно не содержит радионуклидов. Накопление цезия в отдельных органах и тканях животных уменьшается в следующем порядке: почки, печень, селезенка, сердце, легкие, мышцы, мозг, жир.

Радионуклиды цезия и стронция не накапливаются в жировой части молока. В домашних условиях из загрязненного молока готовят сливки, сметану, масло, и они вполне пригодны к употреблению.

В кисломолочных продуктах содержание радионуклидов ниже, чем в цельном молоке. Топленое молоко вообще не содержит радионуклидов. При переработке молока на сыр содержание цезия в готовом продукте уменьшается в 8-10 раз, стронция - на 20%. При приготовлении сыра стронций концентрируется в сыворотке и удаляется во время прессования продукта.